Christian Cabrera

Receta: Zarangollo con requesón y epazote

by on jun.14, 2010, under recetas

Reconozco que la receta original la tomé del blog de Antonio y aunque quedó estupenda, desde el inicio tuve ganas de darle otro toque. Quizá los españoles que lean la receta me quieran colgar por los cambios, pero a mi …

1 Comment : more...

Receta: Pollo en salsa cremosa de chipotle

by on may.31, 2010, under recetas

El pollo puede parecer insípido, pero con esta salsa lo último que le falta es sabor.

[recipe-show recipe=pollo-salsa-chipotle]…

2 Comments : more...

Receta: Smoothie de zarzamora

by on may.30, 2010, under recetas

Algo aquí para beber en este calor. Hay que asegurarse que todos los líquidos estén extremadamente fríos para un mejor resultado.

[recipe-show recipe=smoothie-zarzamora]…

1 Comment : more...

Receta: Salsa marinara

by on may.28, 2010, under recetas

Esta salsa la uso de base para otros platillos, como pollo napolitano, pizzas o simplemente, pasta con salsa marinara. La ventaja es que es muy sencilla de hacer y en poco tiempo queda lista. Se puede refrigerar por una semana …

Leave a Comment : more...

Ayuda al medio ambiente y ahorra dinero a la vez, todo con Granola

by on may.27, 2010, under software

Hace mucho tiempo me había topado con un proyecto llamado Localcooling, el cual constaba de un pequeño .exe que instalabas en Windows y se encargaba de regular la energia que tu procesador consumia a manera de mantener tu equipo corriendo …

Leave a Comment : more...

10 ideas para ganar y ahorrar dinero en tiempos de crisis

by on jul.04, 2009, under negocios

Cuando todo se pone más difícil, es cuando mejor preparados tenemos que estar para enfrentar lo que venga por delante. Aquí les dejo algunas ideas que considero importantes a seguir, más aún en estos tiempos de crisis.

  1. Busca oportunidades donde
Leave a Comment :, , more...

Twitter vencerá a Facebook

by on jul.03, 2009, under tecnologia

Como 140 caracteres de texto pueden vencer a una comunidad de 200+ millones de usuarios y valuada en más de .

Me considero adicto a las tecnologías de información. A tal llega mi auto-catalogación que si escucho de algún sitio …

9 Comments :, , more...

30 razones por las que los geeks amamos ser geeks

by on jun.24, 2009, under ocio

Toda mi vida he sido un geek, ahora puedo defenderlo. He aquí algunas razones por las cuales los geeks dominaremos el mundo algún día (recuerden tomarlas con un poco de humor =) )

  1. Somos los doctores del siglo XXI:
2 Comments more...

Ternera napolitana

by on jun.23, 2009, under recetas

Un día tuve una visita sorpresa y tuve que improvisar una comida en media hora. La contraparte de esto fue una crema de sobre (no soy tan bueno aún como para improvisar doble), y en el refrigerador tenia ternera, jitomate …

Leave a Comment more...

Lo que hace el ocio: Nahia persiguiendo el puntero del mouse

by on jun.08, 2009, under ocio

Aprovechando el tiempo libre (y que tengo a la estrella del video echada a mis pies), subo este video del perro que se pica jugando con el puntero del ratón. Supongo que piensa que es algún insecto y trata de …

Leave a Comment :, , , more...